Willkommen zur zwölften Ausgabe von „Thai Wort des Tages“! Heute dreht sich alles um ein Wort, das auf Märkten, in Garküchen und Tempeln allgegenwärtig ist: ปลา (bplaa) – das thailändische Wort für Fisch. Es ist einfach, aber steckt voller kultureller, kulinarischer und symbolischer Bedeutung.
Thai Wort des Tages – ปลา (bplaa)
- Thai: ปลา
- Aussprache: bplaa
- Bedeutung: Fisch (allgemein, lebendig oder zubereitet)
Fisch auf dem Teller – und im Alltag
Fisch gehört in Thailand zum alltäglichen Leben, zur Ernährung und sogar zur Religion. Ob gegrillt am Strand, fermentiert auf dem Markt oder vergoldet im Tempel – ปลา begegnet dir überall.
Kulinarische Verwendung von ปลา
Hier sind typische Kombinationen und Gerichte, in denen ปลา eine Hauptrolle spielt:
| Thai Ausdruck | Romanisierung | Bedeutung |
|---|---|---|
| ปลาทอด | bplaa thôot | Frittierter Fisch |
| ปลานึ่ง | bplaa nʉ́ng | Gedämpfter Fisch |
| ปลาย่าง | bplaa yâang | Gegrillter Fisch |
| น้ำพริกปลาทู | nám phrík bplaa thuu | Chili-Dip mit Makrele |
| แกงส้มปลาช่อน | gaeng sôm bplaa chôn | Scharfes Curry mit Schlangenkopffisch |
| ปลาหมึก (nicht Fisch, aber ähnlich) | bplaa mʉ̀k | Tintenfisch (wörtlich: „Tinten-Fisch“) |
➡ปลา wird oft als Vorsilbe für andere Meeres- und Süßwasserbewohner genutzt – nicht nur für „richtigen Fisch“.
ปลา in Religion & Symbolik
Im Buddhismus steht der Fisch (ปลา) für:
- Freiheit und Loslösung, da Fische sich frei durchs Wasser bewegen
- Großzügigkeit, z. B. bei Tempelzeremonien, wo Fische freigelassen werden (ปล่อยปลา)
ปล่อยปลา (bplòi bplaa) bedeutet: einen Fisch in die Freiheit entlassen – eine gängige gute Tat im Buddhismus, um Karma zu sammeln.
Alltagssprache & Redewendungen mit ปลา
| Thai Ausdruck | Romanisierung | Bedeutung |
|---|---|---|
| ปลาใหญ่กินปลาเล็ก | bplaa yài gin bplaa lék | Der Große frisst den Kleinen (wie im echten Leben) |
| ตลาดปลา | tà-làat bplaa | Fischmarkt |
| ปลาสลิด | bplaa sà-lìt | Beliebter Trockenfisch – sehr aromatisch! |
| ปลาเค็ม | bplaa khem | Gesalzener / fermentierter Fisch (stinkt, aber lecker) |
Auf dem Markt nach ปลา fragen
Wenn du auf einem Thai-Markt Fisch einkaufen willst, helfen dir diese Phrasen:
- มีปลาสดไหม? – mii bplaa sòt mái? → „Haben Sie frischen Fisch?“
- ปลานี้กิโลละเท่าไร? – bplaa níi gii-lo lá thâo-rai? → „Was kostet dieser Fisch pro Kilo?“
- ขอปลาตัวเล็กหน่อย – khǒr bplaa dtua lék nòi → „Bitte einen kleineren Fisch.“